说到亚洲的美食电视节目,中国有「舌尖上的中国」,韩国有「美食大王韩中元」,而日本有「孤独的美食家」五郎叔!

日剧「孤独的美食家」自从2012年1月推出第一季以来,每一季都在豆瓣上获得了9分以上的高分评价!

主要剧情讲述的是“五郎叔是个进口商品的个体经营户,平时需要他亲自登门拜访客户,这样由此以来就有机会去发现隐藏在城市各个角落的美食了!不难发现剧情的开头总会伴随着五郎叔的一句“肚子饿了“空气静止的画面开启了他的探店之旅。

看完这部剧后,小编不仅仅明白一个人也要好好吃饭,更体会到了”并不是价格高的才是“美食”,市井小店“才更有味道”啊~~

五郎叔在剧中品尝美食所表达出的视觉冲击力以及吃货独有的“痴汉脸”,让在屏幕前的我都感觉到了美食带来的幸福感,这部可谓是“下饭神剧”啊啊啊!

当然好东西大叔绝不会自己独享~

今天开始就让我们一起跟着五郎叔去看看他一个人都去访问了哪些地方,品尝了哪些地方的美食吧~

烧肉篇
孤独的美食家 season1 第八话
つるや
神奈川县 川崎市

位于JR八丁畷车站的八丁畷商业街附近,别看店面普通不能再普通了,但却是川崎市最人气的烤肉店了,独特的酱汁腌制出得烤肉搭配上米饭让人无法自拔,内脏什么的像油脂一样在嘴里迅速融化了!保准一盘根本满足不了你哦~一般日本的烤肉酱料都是甜咸口和柠檬汁两种,如果吃腻了话我们再学学五郎叔,和卷心菜一起吃或者将蒜泥放入酱汁调和下,更带劲儿了呢~

五郎叔精品推荐:
卷心菜、カルビ(牛背肉)、ハラミ、コプチャン(小腸)辣白菜
ジンギスカン(羊肉)、シビレ(胸線)チャンジャ(韩国小菜)

一个人吃烤肉也忙的放不下筷子呀

『つるや』
电话:044-211-0697
位置:神奈川県川崎市川崎区日進町19-7
交通:JR八丁畷駅 徒歩5分
时间:18:30~22:00
定休:周二+不定休

孤独的美食家 season2 第三话
平和苑
东京都 中野区

位于西武新宿線 沼袋駅附近,是一家肉品超多,光牛小排肉就分特级和推荐还有芥末味道的,内脏什么的也很全的烤肉店!俗话说的好烤肉重在顺序,点单的先后是成败的关键!五郎叔在这集里就先尝试尝试了人气芥末牛小排,味道不说很独特了,就连烤法都有专门的手法!虽然是芥末牛小排,但是一点也不辣,如果喜欢吃芥末的朋友可以大胆放心的尝试,口感的话虽然是肉但却吃出了刺身的柔软!五郎叔称之为“烤刺身”!!有时候小编真的很佩服日本的饮食文化,每种肉品都有自己的独特吃法,比如“三角””圆形”肉要滴上柠檬汁烤,清爽又可口!再比如“主打牛五花”一片一片烤就不好了吃了!因为肉会发硬,要用“蒸”的方法去烤它!最后再浇上酱汁!入口那一瞬间小编只能帮你祈祷少涨两斤肉啦~~

五郎叔精品推荐:
芥末牛小排肉,三角(肩バラ),鸡腿肉,主打牛五花肉,鸡蛋拌饭

饿了就嚼饿了就嚼,特别是年轻的时候,不吃点正宗的东西,味觉就要丧失掉!

『平和苑』
电话:03-3388-9762
交通:東京都中野区沼袋3-23-2
地址:西武新宿線 沼袋駅徒歩7分
时间:17:00~23:00
定休:周一、周二

孤独的美食家 season3 第六话
山源
东京都 板桥区

这是一家专门吃内脏的烧烤店。特色的和风辣白菜与普通的烧烤店不同,味道更温和,可谓泡菜是烤肉店的试金石啊!给大家小科普下日本的内脏烤肉店首先要烤皮,烤到8成熟最适中!品尝过后外皮的香嫩再来感受下肥肠的美味吧~肥肠一按就颤动的感觉真的让人无法抵挡啊,随着温度上升油脂吱吱作响,入口越嚼越带感,内脏自带的油脂味也让人陶醉!剧情里五郎叔第一次吃的コメカミ颞肉也是特别推荐的,说是头肉却比其更硬一点,但口感却很好!

五郎叔精品推荐:
ホルモン猪大肠内脏(塩、タレ),ハツ(心脏)(塩、タレ),ナンコツ鸡软骨(塩),コメカミ颞肉(塩),和風辣白菜

果然!米饭要搭配着烤肉酱才是“最高”享受!即使油烟沾到眼睛里,也抵挡不住美味来袭!

『山源』
电话:03-3963-4656
地址:東京都板橋区板橋1-22-10
交通:JR板橋駅徒歩3分
时间:17:00~22:00
定休:周一

孤独的美食家 season4 第四话
大幸园
东京都 八王子市

位于东京都八王子市,虽然在稻田边但却是当地人气NO.1烤肉店,营业时间只从下午的17点半到23点,现在在东京立川也开了分店!不同于其他店面的烤肉,烤肉台很小!店铺内最人气的当属“猪蹄”,在吃牛肉前先吃个猪蹄可谓是美食界的新进攻方法!再来说说人气里脊肉片,肥瘦相当!沾上料汁和白葱,或者是沾着生鸡蛋!妈呀,入口的一瞬间!简直32个赞!!

五郎叔精品推荐:
猪蹄,里脊肉片

烤肉和日式火锅独特的次元搭配,吃上的那一刻比世界首富还要幸福一百倍!!!!!

『大幸園』
电话:042-642-1129
地址:東京都八王子市小宮町863-3
公交:JR小宮駅徒歩6分
时间:[月~土] 17:30〜23:00 [日祝] 17:00〜22:30
定休:水曜日(祝日の場合は木曜日)

孤独的美食家 season5 第一话
寿宛
神奈川县 川崎市

“哪有时间犹豫!!”这是五郎叔进来的第一句话!可见美味有多引诱他了!剧集里店主推荐了芝麻酱油和芝麻柠檬汁蘸料,碎碎的芝麻粒拌着酱汁这也是小编第一次见到的日式烤肉蘸料吃法。再来说说肉质,厚实的牛舌在网上吱吱作响,油脂也随之冒出,视觉冲击就够饱了!再加上店内最人气自家腌制的辣白菜了!!嚼劲十足,五郎叔搭配着米饭一口接着一口,屏幕前的小编都忍不住流口水了!

五郎叔精品推荐:
タン塩(牛舌),ペチュキムチ(辣白菜),ガーリックハラミ(蒜蓉横膈膜肉),サムギョプサル,上等牛五花肉

美味不言却自有说服力!,不同的烤肉有不同的烤法,吃法,正宗的烤肉店主可谓烤肉之求道者!

『寿宛』
电话:044-945-2932
地址:神奈川県川崎市多摩区菅1-3-11
交通:JR稲田堤駅より徒歩3分
时间:17:00~23:00
定休:火曜日(不定休あり)

孤独的美食家 season6 第四话
翠苑
东京都 东大和市

这是一家偏韩式的特色烤肉店!店内主推的是盐渍牛舌,当你烤到怀疑烤过头的时候,本以为越烤越硬,入口的那一瞬间却格外的细嫩!哦对!别忘了搭配上葱末一起享受哦~简直是点睛之笔!小编在这集里也是第一次见到烤猪鄂肉,但五郎叔告诉我们了,这味道可以!“咸中带鲜,嚼着还有点脆脆的!叔儿喜欢!”。不得不说这家店的腌制手法太赞了,吃在嘴里的口感可谓是一流上乘,让人欲罢不能啊!

五郎叔精品推荐:
盐渍牛舌,牛霖肉,猪鄂肉,生菜莴苣叶套餐

大蒜和绿辣椒的混合,简直是犯规!世界上最强的对决现在就在我的口内上演!

『翠苑』
电话:042-565-5296
地址:東京都東大和市南街2-1-7
公交:西武拝島線 東大和市駅より徒歩10分
时间:17:00~23:00
定休:月曜日、火曜日

孤独的美食家 season8 第五话
宝来轩
群马县 藤冈市

这是一家有着中华料理般名字,却长得像一间小工厂的烤肉店!但在群马县可是人气烤猪肉店哦~~均价200~400円之间。五郎叔特别推荐这家店的蔬菜汤,宝藏级别美食,满满的一碗蔬菜,味道浓厚,蛋花却柔和了口感!猪里脊肉,入口即化也是让五郎叔陶醉了半天!虽然这家店价格便宜到让你怀疑肉质真假,但你五郎叔给你鉴定了就是真的牛肉,猪肉!尤其是牛肉,挑选的是霜降纹牛肉,看着满满炙烤的霜降纹牛肉,再来上一口蔬菜肉汤,这就是男人的罗曼蒂克!在这里你所体验的是牛肉与猪肉的对决,烤盘之上的秋季运动会,牛肉胜利,猪肉胜利!

五郎叔精品推荐:
猪里脊,猪五花,上等牛五花,肉汤,韩式泡菜

烤肉不需要多言,火头啊!燃烧吧!快烤好盘中的肉吧!

『宝来轩』
电话:0274-22-3893
地址:群馬県藤岡市藤岡327-1
交通:群馬藤岡駅徒歩8分
   新町駅よりバス16分
时间:17:00~20:30LO
定休:周一、第2个周日

看了五郎叔推荐的这么多烤肉店,有没有垂涎三尺??「孤独的美食家」虽然剧情简单,却完美的表达了“吃什么,你就是什么”,完全融入到了吃到美食那一刻的幸福中,对于五郎叔来说,孤独算不了什么,那么屏幕前的你呢?

Last modification:March 3rd, 2020 at 01:32 am