横滨中华街、神户南京町和长崎新地中华街,并称为「日本三大中华街」。每年都有数以万计的游客涌入中华街,想要一尝中华料理之绝味。

绚丽的霓虹灯渲染出复古光晕,色彩鲜亮的各式杂货店和餐厅鳞次栉比,呼声和热气一下就把人拉入一位美食探险家的角色中。

中华街的中华美食,既保持者各自菜系的原汁原味,又融入了日本的饮食特色,不同文化的相互交融使料理焕发出新生魅力。今天就和我一起探访日本三大中华街,品味其中的绝品美食!

横滨中华街

神奈川县横滨市

边界约500m的四方区域坐落着超过600家店铺,是日本最大规模的中华街。

有趣的中国杂货、各式中国餐厅林立其中,超过200家中华料理吸引着食客纷至沓来。在位于横滨中华街的众多名店中,为你介绍那些“必访”的绝品美味~

聘珍楼 横滨总店

创立于1884年,是日本现存最古老的中华料理店。拥有50人以上的厨师,严选食材和传统工艺造就的广东料理是聘珍楼最大的招牌。

午餐以及晚餐的基础菜品都很齐全,除此之外,还有北京烤鸭和药膳料理、以及应季的上海蟹以及火锅可以尽情享受。延续广东菜的特色,还贴心地为食客设置了可以安心饮茶的专门楼层。

虽然价格不算平价,但作为历史和人气都是第一的老字号,味道、服务也都是最高级别。考虑到光临食客的满足度,这样的价格绝不算高。这里有很多个室可供使用,推荐晚餐时光临哦~

谢甜记

谢甜记是一家创立于1951年的中国粥专门店,目前一共有本店和2号店一共两家店铺。街角食堂的特别风情,总是吸引着食客大排长队。润口的中华粥和酥脆的油条相配,就是最简单却也最满足的一餐。

逛遍中华街要耗费的大量精力,先用美味的中华粥满足以下口腹之欲吧,较多的量还可以与家人或者朋友分享。平日过了下午五点的话,就没有这么长的排队喽。

红棉

在享受完美味的肉包和小笼包之后,想吃点甜品怎么办?这时无需犹豫,红棉绝对是最佳选择。手工制作的月饼和馒头等等,其中最具人气的是蛋挞!

一口下去,酥脆香甜的馅皮和嫩滑柔软的内芯在口中塌陷,对于甜度的绝妙把控让人不管吃几个都不会腻。只当店销售的蛋挞收获了一大批忠实粉丝。

悟空茶庄

从关帝庙往元町方向大约20米处,坐落着这家极具风情的悟空茶庄。在洋溢着上海复古氛围的茶庄中,销售着约100种的中国茶叶,以及想要泡出好茶必不可少的精致茶具。各种小物件和杂货也值得一逛。

茶庄二楼是可以品尝各种好茶的茶馆,作为中华街之行的小憩场所非常合适。

南京町

兵库县神户市

随着1868年神户港开港,中国人迁居逐渐形成了今日的中华街。东西约270米,南北约119米的范围内,中华料理店、食材店、杂货店等约100家以上的店铺聚集在此。

在经历了空袭和阪神淡路大地震后,作为神户代表性的观光地,许多游客来到神户时一定会来南京町逛逛。南京町是猪肉包、生煎包和甜品等中华美食的宝库。

老祥记

老祥记是一家创业于1915年的猪肉包专卖店。第一代店主天津地区的包子改良成适应日本人的口味,将之命名为「豚まん」开始出售。

之后「豚まん」(猪肉包)的名称就在日本扎根了,在南京町众多店铺中老祥记也是广为人知。有人一次购入过100个猪肉包,真是人气超高。

民生

这家广东料理店创业至今已有58年,店里所使用的牛肉为A5级别,新鲜鱼贝从被称作“神户的厨房”的东山市场每天进货。

以海鲜料理为主的广东菜味道鲜美可口。创业以来的招牌菜「乌贼天妇罗」「莴苣包肉馅」「神户牛肉炒时令蔬菜」都是必点!

YUN YUN

作为以炒米粉而闻名的健民食品的直营店。在YUN YUN里能品尝到各种米粉料理,但比米粉更受欢迎的,是非常适合边吃边走的上海生煎包。

一口要开烤的香脆的生煎,美味的热汤立马流入口中,是吃过一次就无法忘记的美味。

天福茗茶

这里是中国茶叶专卖店的日本1号店。1楼卖中国茶叶和茶具,可以欣赏到许多精美的收藏。

二楼是可以悠闲地品味中国茶的「陆羽茶艺馆」。

新地中华街

长崎县长崎市

说到与横滨、神户并列的中华街,就是长崎的新地。东西南北合计约250m的十字路口覆盖着石板,分布着中国料理店、点心铺子、杂货店等大约40家店铺。

每到中国的传统节日还会举办特别活动,例如春节的灯笼庆典和中秋节等。售卖长崎代表性的乡土料理“杂烩面”、“盖浇乌冬面”的店铺很多,一定能找到你最喜欢的味道!

江山楼 长崎中华街总店

从1946年创业以来,家族用心的经营提供着不变的美味,即使并非假日这里也是满席满座。这里的人气菜品当属色泽奶白、味道浓厚的鸡汤杂烩面。

还分别准备了奢侈得加入了鱼翅的特上杂烩,以及加入肉丸的上杂烩。江山楼除了总店还有新馆,不论那里都是同样的绝品味道。

中国料理馆 会乐园

除了作为人气招牌的杂烩面和盖浇乌冬面之外,从创业开始就受道热烈欢迎的东坡肉也十分推荐。

在这里还有特别的吃法,用松软的馒头夹着甜辣软糯的东坡肉品尝,你一定会爱上这种味道。

苏州林

在苏州林有着长崎中华街代表性点心“麻花”和月饼等。在中国料理店「苏州林杂烩面·盖浇乌冬店」的店头,以及「苏州林长崎唐果子店」都有售卖。

除了上面介绍的日本三大中华街之外,还有一些在日中国人自然聚集形成的新的类似“中国城”的区域。虽然没有华丽的楼门和关帝庙,但在这些区域依旧能品尝到美味的中国料理!接下来就为大家简单介绍一下~

池袋北口

东京都丰岛区

永利

永利可以说是坐落在池袋的中国东北料理老字号般的存在了,北口有总店,大约500米左右的西口也有分店。

东北料理特色的超足分量非常实惠,辛辣的口味和啤酒简直就是绝配。午餐套餐价格合理,不仅在在日中国人中,在当地的上班族中也十分受欢迎。

知音食堂

据说是池袋第一辣的餐馆,不愧是正宗的四川料理。分量大,价格实惠,在日本旅行时还是惦念那份辣味的人一定不要错过~

永祥生煎馆

作为上海本地小吃的永祥生煎包,在池袋西口也可以吃到哦。

西川口

埼玉县川口市

作为外国人聚集的街道,埼玉县的西川口站周边最近在媒体上也引发了许多关注。特别是西口周边,以西口中华城而出名,各种来自上海、广东、四川、北京等的中国地方料理店有50家以上。这里也是提到中华美食不可错过的地点!

ザムザムの泉

日本国内首屈一指的兰州拉面名店,手作面条和国产牛肉造就正宗的兰州料理。

滕记熟食坊

这里是以作为中国东北农家特色的锅料理为主的中国料理点,巨大的铁锅豪爽地烹饪着东北菜,非常适合多人聚餐。

极具特色的中华街以及各种美味的日式“中华料理”,一定会给你的日本之行增添一份趣味~

Last modification:March 30th, 2020 at 10:14 am